Menú “PilarGastroWeek” 2019 (5 – 13 de Octubre, excepto día del Pilar)

Menú “PilarGastroWeek” 2019 (5 – 13 de Octubre, excepto día del Pilar)

Adjunto vemos nuestra exquisita oferta a un precio estupendo (35’00 €) _________________________________ También queremos atender a quienes deseen disfrutar de un menú al mismo precio en las rutas de: * Aragón C’alial – Productos aragoneses con C de calidad * Chilindrón – “Lomo de Atún con Chilindrón, Patamulo y Perrin’s”...

Menú 12 de Octubre (Día del Pilar) 2019

RESTAURANTE  LA  MATILDE  Menú 12 de Octubre (Día del Pilar) 2019 49’00 € Entretenimientos Vichysoisse de Calabacín con Tabasco Ahumado, Sobrasada con Albahaca, Mantequilla de Anchoas, Queso con Sésamo y Vainilla, Empeltres y Arbequinas * Ensalada de Langostinos, Virutas de Foie, Bayas de Goji al PX, Sorbete de Lychees y Vinagreta de Perrin’s con Romescu * Arroz Aragonés de Borrajas, Codornices y Longaniza de Graus con Alioli de Eneldo * Suquet de Bacalao con Frutos del Mar, Rosquillas * Cordero Asado en su Jugo con Patata Chafada al Mortero y Barbacoa * Mosaico de Repostería Artesana Elaborada en Casa * Bodega: Viñas del Vero Merlot-Cabernet DO Somontano, Agua de Lunares y Café de Colombia * Petit Fours Rosquillas, Piedras de Río, Galletitas, Garrapiñadas...